O canal Sabor & Arte, da Newco Pay TV, vai transmitir o evento Mundial de Queijos, prêmio que elege os melhores queijos a partir de uma comitiva de jurados brasileiros e estrangeiros.
O Mundial será guiado pela Guilde Internationale des Fromagers.
Os queijos brasileiros já conquistaram medalhas de ouro em concursos internacionais como Mondial du Fromage, em Tours, na França, e o World Cheese Awards, em Oviedo, Espanha.
A primeira edição no Brasil aconteceu em 2019, em Araxá, Minas Gerais, com a presença de um corpo de jurados de de diversos países: produtores artesanais e industriais, maturadores, comerciantes e chefs de cozinha e jornalistas de gastronomia.
Agora, será a segunda edição do Mundial de Queijos, que acontecerá de 15 a 18/09 em São Paulo, a principal capital gastronômica do Brasil. O evento acontece no Teatro B32, na Faria Lima, e conta com uma abrangência completa do universo do queijo.
